近日，有网友爆料称，大理市大理古城区长街宴一家餐厅推出1荤7素的528元套餐，引发了很多人的关注。对此，该餐厅负责人回应称，这是一次既体现菜品价值， 也是为了照顾市民回馈情怀的优惠套餐。
据悉，长街宴这次推出的528元套餐，除了“长街宴十大名菜”外，还加入了其他靠谱的素菜，如芝麻酱冻豆腐、闽南菜心、招牌凉菜等等。相比于其他地方的1荤7素，长街宴餐厅的菜品种类更为丰富，制作也更加考究。此外，这些菜品都是采用上等原材料，绿色有机无公害，保证品质安全。
该餐厅负责人表示，推出这样的优惠套餐，是为了照顾更多市民的消费需求，同时也是为了让更多人品尝到长街宴的好菜。而且，长街宴已经成为大理的一张名片，餐厅也一直在保持着菜品的水准和传承。尤其是在疫情的影响下，餐厅已经推出了多项优惠活动，让更多人能够享受到美食。
总的来说，大理回应长街宴1荤7素528元的优惠套餐，既展现了长街宴的影响力，也符合了市民的消费需求和美食品尝愿望。对于菜品质量和安全保障，餐厅也有着更加严格的要求，让消费者可以放心品尝。
