食铁兽,众所周知是指吃铁的人,然而铁也成为了美食的创意元素之一。近年来,日韩等地出现了几款以铁质做成的美食,这些铁打的食物,看起来无比坚硬,但实际上味道却十分不错。
首推的是日本的铁板焗饭,它是在铁板上烤熟的炒饭,饭香和烤香融合在一起,口感和香味都很好。另外,韩国的铁板豆腐也十分值得一试,豆腐吸收了锅和铁板的香气,口感柔软,香浓可口。
还有据说可以让人吸铁的铁板烤鸡,鸡肉经过铁板烤制后口感更为鲜嫩多汁,锅底的汁也更具香味,让人十分爱不释口。不过,提醒大家别吃太多,铁摄入过多容易对健康造成影响。
这些以铁质为原材料的美食,具有创意性而且味道好,口感独特,在外用餐体验不同凡响。大家感兴趣的话可以一试哦!