千岛酱是一款来自北美的沙拉酱，由马约卡岛的一个加拿大人在20世纪初创建。而“千岛”则是马约卡岛的另一称呼。其主要原料包括鲑鱼子酱、蛋黄酱、油、辣椒酱、醋等。它涂在烤肉、海鲜和凉拌菜上，能给这些平凡的食材带来不平凡的味蕾体验。
千岛酱是一款独特的沙拉调料，它的味道有甜、辣、酸等多种味道交织而成，营养价值也很高，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等成分。千岛酱除了可以搭配沙拉之外，还可以美味地搭配烤肉、三明治、烤虾等食材。
虽然千岛酱在中国还不是很流行，但它绝对是一款让人难以抗拒的美食。如果你还没尝试过千岛酱，不妨做一道千岛酱烤鸡翅让味蕾开心一把！
