小番茄是一种颜色艳丽，口感清新的食材，不仅可以用来生吃，还可以用来烹饪，让你的餐桌变得更加色彩缤纷。今天，我们就来分享一些小番茄的小妙招，让你的料理更加美味。
1.焗番茄鸡蛋
材料：小番茄，鸡蛋，盐，黑胡椒
做法：将小番茄和鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒，搅匀后倒入烤盘内，放入预热好的烤箱中烤10分钟即可。
2.番茄意面
材料：小番茄，意大利面，大蒜，橄榄油，盐，黑胡椒，意大利干酪粉
做法：将小番茄切成小粒，大蒜切碎，在锅中加入橄榄油，放入大蒜炒香，再加入小番茄煮至软烂，加盐和黑胡椒调味。在另一个锅中煮意大利面，将意大利面和调好味的小番茄混合，撒上意大利干酪粉即可。
3.番茄蛋糕
材料：小番茄，鸡蛋，面粉，奶油，糖
做法：将小番茄捣烂，加入蛋液，面粉，奶油和糖，搅拌均匀。将混合物倒入模具中，放入预热好的烤箱中烤30分钟即可。
小番茄的应用是多种多样的，以上是我们为大家整理的一些小妙招，希望能够给你带来一些启发。
