潇湘馆是一家历史悠久的湖南地方菜餐厅，其源起可以追溯到千年前的南朝梁代。潇湘馆的名字来源于《楚辞·离骚》中的“潇湘兮，路修远兮”，寓意追寻美食之路需要花费心血与坚持。
作为湖南菜的代表，潇湘馆以其独特的口味和烹饪技巧，吸引了众多食客的青睐。其中最具特色的当属麻辣味和糖醋味。麻辣口感浓郁，麻辣鲜香的味道征服了很多不怕辣的食客，糖醋味则是深受不怎么爱辣的顾客欢迎。
潇湘馆的菜品除了火爆的川湘菜之外，还有许多非常精致的传统湘菜，如口感鲜嫩的桂花鸭和口感酥软的干煎豆腐等，这些菜品以其精湛的烹调技巧和以上乘的食材而著称。
现在，潇湘馆已经发展成为一个全国连锁餐饮品牌，其传统的湖南菜品依旧吸引着各地顾客的品鉴。
