滁州位于中国安徽省中部，历史悠久，名人辈出，自然风光秀美。但在这里旅游之余，探寻一下滁州特产那更是值得一试。下面就为大家介绍几种滁州特产。
1. 滁州香菇
滁州香菇属香菇种类，以细嫩、肉质厚、香味浓的特点著称，是国内外广受欢迎的食用菌品种。它是滁州食品的重要代表之一。滁州香菇历史可追溯到唐代，距今已有1200多年的历史。近年来，滁州香菇在南北及海外市场上的销量稳步增长，将滁州的香菇推向世界。
2. 金牌梅花酥
梅花酥，是滁州最常见的特产之一，是属于传统的糕点茶点类，具有浓郁的中式咖啡香味，外形特别别致，这是中国各大饮茶场所里最受欢迎的点心。其中金梅和银梅更是香味浓郁，口感细腻，层次鲜明，让人垂涎欲滴。
3. 芙蓉蜜饯
滁州芙蓉蜜饯选用优质本地产芙蓉果为原材料，经过多道精细加工制作而成。口感极好，芳香四溢，且具有一定的药膳功效。它一出锅就当下的珠圆玉润外，索性就是那种瑰丽诱人的颜色和绝妙逼真的造型，让你一看就心动。
以上这几种滁州特产各具特色，探寻滁州特产的魅力，就是探寻一个地方的历史文化、风土人情与发展。相信在来一次滁州之旅，您一定不会失望。
