香菇是中国家喻户晓的一种食材，其中黄花菜炒香菇口感更佳。现在，我们就来学一下黄花菜炒香菇的做法吧！
所需材料：
- 鲜香菇300g,
- 干黄花菜15g,
- 大葱1个,
- 蒜5瓣,
- 料酒1汤匙,
- 酱油1汤匙,
- 味精1/2茶匙,
- 食用油适量。
做法：
- 香菇切五片，蒜切末，大葱切段；
- 黄花菜用温水浸泡半小时，洗净控水；
- 热锅凉油，大葱煸炒出香味；
- 加入蒜末，黄花菜翻炒均匀；
- 倒入料酒、酱油，黄花菜吸入调料之后放入香菇；
- 翻动至香菇变色，调入味精出锅即可。
黄花菜炒香菇口感清爽，味道十分鲜美，马上动手试一试吧。
香菇的做法(香菇的做法-教你如何做口感鲜美的香菇)
来源：茂伊论文网
