如果您还不知道这样一道美味的食物，那么本文将为您介绍特色的田螺的做法！
材料：田螺，姜，大蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，料酒，葱，盐，鸡精
1. 准备好以上材料。
2. 将田螺洗净后沥干水分，备用。
3. 把锅烧热倒入食油，姜蒜爆香。
4. 放入豆瓣酱和干辣椒，中小火煸炒。
5. 放入田螺翻炒，加入适量水和料酒，焖煮10分钟。
6. 再加入剁碎的花椒和盐，翻炒上色。
7. 关火前撒入鸡精，拌匀。
注意：食用田螺一定要将其泡发，去除其中的泥沙和杂质，才能不影响口感。
美食要细嚼慢咽，吸取它的香气，享受它的口感，常吃美食才能锻炼味蕾，不断发掘新的美食。
超详细田螺的做法，让您不用出门也能品尝美味
来源：茂伊论文网
