土豆可能是天下上最康健的食物之一。 具有多种药物和医疗用途。今天，我们要为你先容几个土豆的作用及功效作用，让你更好地体会土豆。
第一个是预防血虚，土豆富含铁和钾等矿物质，可以缓解血虚。 第二个是增强免疫力。土豆中含有大量维生素C和B6等维生素，这些都是增强免疫力的重要因素。 第三个是治疗胃溃疡，并缓解胃炎和胃痛。土豆中含有自然酸，可以刺激胃黏膜渗透，对胃溃疡的治疗很有用。 第四个是控制高血压。土豆中的钾可以缓解高血压，降低血压。 第五个是预防心脏病。土豆中的B族维生素可以预防动脉硬化，降低心脏病发生的可能性。
而这些只是土豆的部门作用及功效作用，虽然我们不建议你只吃土豆来满足这些需求。土豆中还含有卵白质，碳水化合物等等的营养素，适当的食用土豆是异常有益于身体康健的。
