近日,据消息称,一百万只冰墩墩又再次到货,这个消息让众多冰墩墩迷欣喜不已。
冰墩墩是近年来风靡全国的新奇冰品,取材自下雪后形成的雪花,呈块状,色泽洁白。在高压低温条件下,冰牌形成茶杯状,盛装果味等等,美观实用。迅速击败了人们口中“琳琅满目”的冰淇淋。
然而,大雪还带来了另外一个问题:收割。一些大户收成的冰墩墩堆积在压缩机上,挤压出水分,在冷库里凝固成以个半透明的块,严重影响了产品质量。
此外,冰墩墩的材料价格也在涨势。因为冰墩墩的生产需要在下雪后用机械收集雪块、压制雪牌。尽管价格攀升,冰墩墩销售火爆,但部分小作坊面临存货积压的困境。
温馨提示:
为了避免冰墩墩过多凝结,可以在制作好的冰墩墩上面盖一块保鲜膜,防止水分挥发。保质期可达7天左右!