云上青梅，顾名思义，是只生长在云端的梅子。在海拔一定范围内的山顶上，或者大雾弥漫的山脚下能找到它的踪影。而如今，云上青梅究竟怎么样了呢？
事实上，在离我们很远的贵州茅台镇附近，仍有许多人家种植着云上青梅。尽管风吹，雨打，生存条件相当苛刻，但这里的云上青梅依然生机勃勃，青翠欲滴。在三月份的时候，那一片云海之上，盘根错节的枝干上也会绽放一片春光。海拔越高的地方，开花的时间越晚，最晚的有时候直到五月份才会开花。这份无以名状的清香，大多数人远远地就能闻到。别以为在快节奏的都市生活中，这份宁静美丽的旖旎景色会被遗忘。在贵州，每年都有不少人去寻找这片云海之上的秘密。
虽然如今市面上的梅干多是红色的，但是云上青梅绝不学别的梅子弄个大红的衣裳。它仿佛躲在云层背后，色泽偏绿。斤斤计较的珍藏家们更是不会错过，他们晓得这绿色正代表着一份珍贵。绿色果实，保持了梅子的酸爽和汁多，同时使其更显稀有。
