炒饭是一道中式的传统饭类菜品，在中华大地十分常见。一般而言，主要是将一定量的米饭与一些调料和蔬菜、肉类等拌炒在一起，形成一道口感香醇、口感丰富的饭菜。对于很多人而言，炒饭是家常菜中的一道必备品。那么炒饭的来历以及其他的意义又是什么呢？
炒饭在传统中式美食当中已经有了相当的历史积淀。据考证，炒饭最早出现在我国南方的广东地区。由于该地区環境优美，适合种植稻米，因此糯米和普通米也逐渐成为了日常生活的主粮食品之一。后来，由于不少外地人慕名而来，很多是客居在外、剩菜剩饭比较多的人，他们就将这些米饭、菜等食材混炒起来做成了炒饭这样的菜式。而在现代复杂的社会背景之下，炒饭已经成为了酒店、餐厅以及夜市等场所中最受欢迎的美食之一。
