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莫错过!荸荠的最佳吃法和做法

来源:茂伊论文网

荸荠,营养丰富,口感清新,被人们称为绿色健康食品。那么,荸荠该怎么吃才能美味又健康呢?小编为大家推荐几种最佳吃法和做法。

清炒荸荠:将荸荠去皮,洗净后切成小片,放入油锅炒至半熟,加食盐和味精调味即可。

荸荠炒虾仁:选用新鲜的虾仁和荸荠,先将虾仁烹饪至半熟,再放入荸荠,快速翻炒,加入香葱、姜末、盐等调料即可。

荸荠炖鸡肉:将荸荠、鸡肉一起放入砂锅中,加入适量的水,开火煮沸后用小火慢慢炖煮至鸡肉熟透,加入葱姜蒜、食盐和其他调料,即可享用美味的炖菜了。

荸荠要选带有脆嫩口感的新鲜荸荠,荸荠的最佳食用时期是每年的8月至10月。在吃荸荠的时候,也要注意不要吃得过多,因为荸荠性凉,容易引起胃肠不适。希望大家采用适量的荸荠最佳食用方式,能更好地保护自己的身体健康。

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