氨基酸是构成蛋白质的基本组成单元。而人体需要获取并合成十八种不同的氨基酸来维持正常的生理功能。本文将为您介绍其中常见的十八种氨基酸，以及它们在人体中的重要作用和主要来源。
1. 赖氨酸
赖氨酸是人体必需的氨基酸之一，主要参与蛋白质合成和骨骼生长发育。
2. 缬氨酸
缬氨酸对维持免疫系统和肌肉生长很重要，常见于动物性食品中如肉类和乳制品。
3. 番茄氨酸
番茄氨酸是一种具有抗氧化作用的氨基酸，富含于番茄等植物中。
4. 色氨酸
色氨酸是一种重要的神经递质前体，还能促进睡眠，常见于乳制品、禽肉和豆类中。
5. 组氨酸
组氨酸是一种重要的神经递质，在体内起到调节睡眠、血压和免疫功能的作用。
6. 丙氨酸
丙氨酸是一种能提供能量和增加肌肉质量的氨基酸，在体内能转化为丙酮酸，参与糖、脂类和蛋白质的代谢过程。
7. 苏氨酸
苏氨酸是一种极为重要的氨基酸，参与体内蛋白质的合成、肌肉修复和免疫功能的维持等。
8. 异亮氨酸
异亮氨酸是一种常见的分支链氨基酸，对肌肉合成和能量产生具有促进作用。
9. 蘑氨酸
蘑氨酸是体内重要的抗氧化剂，主要存在于蘑菇等食物中。
10. 缬氨酸
缬氨酸是一种常见的氨基酸，对增强免疫力和促进肌肉生长发育都有重要作用。
11. 酪氨酸
酪氨酸是一种条件性必需的氨基酸，对维持神经系统健康和调节睡眠有重要作用。
12. 肌氨酸
肌氨酸是一种能提供能量和增加肌肉爆发力的氨基酸，广泛应用于运动营养补给中。
13. 半胱氨酸
半胱氨酸是一种重要的氨基酸，参与体内蛋白质的合成以及抗氧化过程。
14. 非蛋氨酸
非蛋氨酸是一种调节体内蛋白质代谢的关键氨基酸，广泛存在于动物性食物中。
15. 强心氨酸
强心氨酸是一种对心血管具有重要作用的氨基酸，常见于高蛋白食品中。
16. 蘸氨酸
蘸氨酸是体内重要的氨基酸，参与维持心血管健康和调节血压的作用。
17. 甲硫氨酸
甲硫氨酸是一种能促进毛发生长和皮肤健康的氨基酸，主要存在于动物性食品中。
18. 精氨酸
精氨酸是一种在体内能合成多肽和蛋白质的氨基酸，对提高免疫力和改善生殖系统功能有重要作用。
