龙虾是很多人心目中最上档次的食材之一，其肉质鲜美，营养丰富，具有多种特殊的风味口感。但是，如何才能大展拳脚地将这道美食做到极致呢？
以下这些龙虾的烧烤窍门要让大家好好抓住。
1.提前加调料糖
龙虾烧烤时需要先用细盐和花椒粉将龙虾表面腌制一下，然后在龙虾盖上一层糖，这样下锅烧烤的时候龙虾会更香滑可口。
2.先煮烫再烧烤
龙虾在烧烤前需要先用水烫过，这样能够较好的去掉污物，避免其带有些许的臭味。处理完后就可以用烧烤炉或者烤盘将龙虾烧烤至外壳变色。
3.掌握好时间
烧烤龙虾的时间大约为3分钟，命中理想状态便是将龙虾外壳烤至红色酥脆，龙虾肉质熟透但不干硬。如果时间稍微过长，龙虾越加不易入味，口感变差。
以上几点要点你掌握好，一道完美的龙虾烧烤便轻而易举了哦！
