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可乐鸡翅的做法窍门(可乐鸡翅的做法窍门!酥脆多汁,给你一个全新的味觉体验)

来源:茂伊论文网

想必厨艺不错的你一定想尝试一下更多的菜式,今天小编就来给大家介绍一种十分独特的烹饪方法——可乐烤鸡翅 。

用可乐去烤鸡翅,这种烹饪方式虽然奇特,但是却会为你带来一种全新的味觉体验,十分美味。接下来,我会为你详细介绍可乐鸡翅的做法窍门。

原料:

鸡翅中12个,葱末适量,姜末适量,料酒适量,盐适量,黑胡椒粉适量。

烹饪步骤:

1. 鸡翅中放一勺料酒,一勺黑胡椒粉,盐适量,葱末和姜末适量,搅拌均匀,腌制20分钟。

2. 将腌好的鸡翅依次码在烤盘上,放入预热到180°C的烤箱中,烤15分钟左右。

3. 在烤鸡翅的过程中,做可乐汁。在锅中倒入一瓶可乐、一勺盐、一勺糖,加热煮沸,再将火候调整到中小火慢煮成糖色浓稠汁即可。

4. 将烤好的鸡翅从烤箱中取出来,把可乐汁倒入锅中,将烤好的鸡翅和可乐汁混合搅拌,保证每个鸡翅都裹满了可乐汁。

5. 把混合好的鸡翅和可乐汁再次放入烤箱中,温度调低至150°C,烤10分钟左右,可乐汁会慢慢融入到鸡翅中,烤至可乐汁收干。

6. 取出烤好的鸡翅,摆盘装饰,即可和家人朋友一同品尝。

小贴士:

1. 食材腌制的过程可以在冰箱中腌制,这样更加美味。

2. 烤盘最好涂油,这样更容易清洗


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