炒面作为中国传统美食,现已受到全球范围内美食家的喜爱。今天,我们特别为您提供一种方法来制作美味可口的炒面。
材料:
- 干面(100克)
- 鸡蛋
- 熟豌豆
- 熟猪肉丝(适量)
- 西红柿丁(适量)
- 肉丝(适量)
- 食盐
- 葱
- 姜
- 蒜
- 生抽
做法:
- 在锅中放入适量的水和一些食盐,烧开后加入干面,煮熟将其捞出,用冷水冲过一遍,沥干备用。
- 锅中加入适量油,加入葱姜蒜爆炒,然后加入熟豌豆、猪肉丝、西红柿丁和肉丝,翻炒均匀后加入生抽翻炒均匀。
- 打入1个鸡蛋,翻炒均匀,然后加入煮好的面条,翻炒均匀,撒上少许食盐就可以出锅了。
加入适量的食盐可以让炒面的味道更加鲜美,而猪肉丝不仅能增加炒面的香味,还能提高面条的咀嚼口感。如果您还想让炒面更有美感,可以在炒好的面上撒上一些葱花和胡萝卜丝。
尝试这种做法,您可以轻松地在家中制作出美味可口的炒面。如果您有任何烹饪技巧或更好的方法,欢迎与我们分享。