海虾大家都不陌生，除了可以吃到鲜美可口的口感外，海虾的
一、营养成分
1.蛋白质含量高
相比较于猪肉、牛肉等家禽肉类，海虾的蛋白质含量相对较高，每一百克的海虾中蛋白质的含量约为17.19g，多于肉类和蛋类哦！这对于维持身体的健康和增强体质很有帮助。
2.含有丰富的微量元素、维生素
海虾中含有的钙、铁、锌、硒、钾等微量元素以及维生素C、维生素E等营养成分在海鲜类中都算相对优秀的，其中硒的含量特别突出。硒不仅能增强生理活力提高免疫力，还可预防缺硒病，促进抗衰老。另外，硒还被誉为“智力之元素”，对大脑健康很有保障呢！
二、健康功效
1.防癌、抗癌
海虾中含有一种叫做胆固醇氧化体（COPs）的物质，这种物质被广泛研究后发现有抗癌、防癌的功效。而且，海虾是适合所有种族、所有地区消费的优质健康食品之一。
2.补血补钙
海虾中的铁和钙含量都比较丰富，能起到补血补钙的功效，对于长期缺铁性贫血和骨质疏松的人群特别有帮助。
