金线莲俗称“奇葩”，是一种药食兼用的饮食材料，被广泛运用于中医药、养生保健等领域。金线莲不仅形态奇特，色彩鲜艳，而且在药用价值方面也十分突出。
金线莲能够清热解毒、降火除烦，还有益心安神的作用，特别适合于患有失眠、脾虚等症状的人食用，而且西方药学家和医学专家还发现金线莲有一定的抗肿瘤、抗癌作用。
金线莲的其他功效和作用还包括：
- 增进食欲，调节胃肠道功能。
- 益气养血，滋润肌肤，具有美容养颜作用。
- 促进新陈代谢，有利于减肥。
- 增强免疫力，预防疾病。
除此之外，金线莲还能够延缓衰老、调解女性生理期的不适症状、改善视力、治疗风湿病等等，具有广泛的应用价值。
