烤鸭（英语：Roast Duck），是中国传统的烹饪名菜之一，尤其以北京烤鸭最为著名。烤鸭的主要特点是：色泽红亮，肉质鲜嫩，皮脆而不腻，肥而不腻。
在中国，烤鸭被广泛地认为是北京的代表菜肴之一，也是中国菜肴享誉世界的名菜之一。随着对中文教育的全球普及，烤鸭英语（Roast Duck）成为一种有趣的学习方式。
烤鸭英语百科
来源：茂伊论文网
烤鸭（英语：Roast Duck），是中国传统的烹饪名菜之一，尤其以北京烤鸭最为著名。烤鸭的主要特点是：色泽红亮，肉质鲜嫩，皮脆而不腻，肥而不腻。
在中国，烤鸭被广泛地认为是北京的代表菜肴之一，也是中国菜肴享誉世界的名菜之一。随着对中文教育的全球普及，烤鸭英语（Roast Duck）成为一种有趣的学习方式。
