二水氯化钙，也称氯化钙二水合物，化学式为CaCl2·2H2O，是一种重要的化合物，无色斜方晶体，易溶于水，溶解热大，吸湿性强。
因其独特的化学性质和广泛的应用价值，近年来备受关注。它不仅被广泛用于道路融雪剂、巷道增温剂、冷藏柜除霜劑、水处理、医疗、食品等领域，而且近年来在化工领域也得到了广泛的应用。
由于它的一些特殊性质，二水氯化钙在化工行业的许多领域中都有广泛的应用。它可以被用作调节某些物质之间的化学反应、作为工业废水中的沉淀剂，还可以用于生产高密度乳胶、制备某些有机物以及制造自然橡胶。
此外，这种有机化合物还可以用作医学领域的药剂，如用于治疗低钙血症、心跳过快等疾病的药品以及溶剂。 不仅如此，在食品行业中，二水氯化钙还被用作蔬菜保鲜剂、披萨芝士增稠剂、面包加硬剂等，可以看出它的应用范围非常广泛。
