珍珠奶茶是近些年来备受欢迎的一种奶茶，口感Q弹有嚼劲，甜味可根据自己的口味加减，受到很多年轻人的青睐。可能很多人觉得只有去外面买才能吃到珍珠奶茶，其实在家也可以轻松制作出来呦！下面就为大家详细介绍珍珠奶茶的制作流程，来试试吧！
制作流程
从材料开始，我们需要准备煮珍珠的木薯粉，我们需要水，珍珠粉，白砂糖，黑糖；奶茶部分需要红茶，奶，糖；调料部分需要糖浆，珍珠。
1.煮珍珠
第一步，用适量的木薯粉，加入适量的水，和适量的白砂糖和黑糖调匀。将其揉成一定硬度的圆球，撒上少量木薯粉，防止黏连。接下来，将珍珠放入沸水中，大火煮15分钟，之后转小火继续煮10分钟，最后离火焖5分钟，珍珠就能够煮熟。
2.泡红茶
接下来，拿一杯红茶并加入牛奶，放适量的糖。
3.调制糖浆
用适量的白砂糖和水烧开，然后稍微焖一下，用来当糖浆。
4.调配珍珠奶茶
在杯子里放入珍珠和糖浆，然后倒入已冷却过的红茶，大功告成的珍珠奶茶就完成了。
小贴士
- 珍珠奶茶的奶茶部分，你可以根据个人口味选择绿茶或者乌龙茶代替。
- 珍珠煮熟后可以用花水浸泡，这样珍珠才更加Q弹口感更好哦！
