咖啡研磨是决定一杯咖啡味道好坏的关键环节之一，也是咖啡制作的基础。好的咖啡研磨可以让咖啡释放更多的香气和味道，提高咖啡品质，那么，怎样才能做好咖啡研磨呢？下面我们来一起分享几个咖啡研磨技巧。
1.选择适合的研磨度
研磨度需要根据咖啡壶的类型和冲泡方式来决定。如果研磨太细，会导致咖啡冲泡时间过长，咖啡味道苦涩；如果研磨太粗，会导致水与咖啡的接触时间不够，咖啡味道较淡。
2.保证研磨机的清洁
咖啡研磨机需要保持清洁，因为旧的咖啡渣残留在研磨机里会影响新的咖啡口感。建议每次研磨前先用干布将机器外壳擦拭干净，然后再打开清洁门将咖啡残渣倒掉，最后再用干布擦拭磨盘。
3.精准控制咖啡粉的用量
绝大多数咖啡壶所需的咖啡粉的份量是7克/100ml水。如果咖啡粉的用量不够，冲泡出来的咖啡会很淡而无味；如果咖啡粉的用量过多，咖啡口感会变得苦涩难喝。
以上就是做好咖啡研磨的几个技巧分享，希望能够对喜欢咖啡的朋友们有所帮助！
