中医养生讲究“温暖为主”,而阳和汤是一款非常适合秋冬季节饮用的汤品。如果体内寒湿不除,容易引起各种疾病的发生。阳和汤是以生姜和红枣为主要原料熬制而成,具有温中散寒、健脾暖肝等作用。适合于肾虚体质、经常手脚冰凉、容易疲劳的人群。
配料:生姜、红枣、当归、黄芪、肉苁蓉、炙甘草。
烹饪步骤:
1、将所有材料准备好,红枣与生姜撕成小片,黄芪、当归洗净泡发;
2、将红枣、生姜、当归、黄芪、肉苁蓉加适量清水放入煲中,大火煮沸后转小火慢慢熬煮至浓稠即可,约2小时;
3、最后将炙甘草放入锅中,继续熬煮30分钟;
4、用过滤网过滤汤中的杂质即可,喝汤时可以加入适量的蜂蜜。