每当气温开始下降，一个人或和家人朋友来一道温暖的家常菜，已经成为很多人的生活方式。
土豆炖鸡是这样一道家常菜，既营养又美味。今天我们分享一下如何做一道家常土豆炖鸡。
材料：
- 鸡腿 2只
- 土豆 2个
- 姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 水 适量
步骤：
- 鸡腿切块备用，土豆去皮切块，姜切片，葱切段备用；
- 热锅凉油，放入姜片和葱段煸香，加入切好的鸡块，煸炒至鸡肉变色；
- 倒入适量的料酒烧开；
- 加入适量的生抽、老抽和糖，煮开后倒入适量的水，再煮沸后加入切好的土豆块；
- 转小火，盖上锅盖，焖煮20-25分钟；
- 出锅前加入适量的盐调味即可享受美味的家常土豆炖鸡啦。
除了土豆炖鸡，还有许多美食等待我们去品味，让我们在生活中寻找温暖的感觉，细品生活中的点点滴滴。
