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湘西泡菜:一道酸辣可口的湖南美食

来源:茂伊论文网

湖南作为一个饮食文化大省,有许多小众美食,比如大家比较熟知的糖油粑粑、臭豆腐等等。而湘西泡菜作为湘西地区的传统酸菜,却没有得到足够的关注

湘西泡菜选用当地新鲜蔬菜,经过腌制而成,包含有丰富的乳酸菌,能够帮助消化、增强免疫力。同时,湘西泡菜还具有开胃、消食等功效。在吃湖南菜之前,试试一碗酸辣可口的湘西泡菜,相信能够给你的味蕾一个意外的惊喜。

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