首页 > 期刊论文 > 超级大家都爱的鸡翅根的做法,简直是鸡翅根的做法大全!

超级大家都爱的鸡翅根的做法,简直是鸡翅根的做法大全!

来源:茂伊论文网

鸡翅根是一道颇为受欢迎的家常菜,它口感鲜美,不管是孩子还是大人,都非常喜欢吃。鸡翅根的味道咸香味十足,经过油炸后更是香气扑鼻,口感酥脆,入口即化。不过鸡翅根考虑到油炸的方式并不是太健康,对自己的身体有影响,所以我们建议可以尝试一下,其它更加健康的烹饪方式,同时口感还是很棒的哦!

接下来就为大家介绍以下两种健康又好吃的鸡翅根做法:

蜜汁鸡翅根

材料:鸡翅根、盐、料酒、胡椒粉、蜂蜜、生抽、老抽、料理白醋、姜、蒜、油

1.鸡翅根去骨、去筋、切小块,均匀涂抹少量盐、料酒、胡椒粉后腌制15分钟;

2.将腌制好的鸡翅根放入烤盘中,用200度烤箱烤10分钟,翻面再烤10分钟;

3.平底锅中加入适量的油,烧热后加入姜片、蒜末炒香;

4.加入适量的蜂蜜、生抽、老抽、白醋搅拌均匀;

5.将烤好的鸡翅根放入锅中,用中小火翻炒几分钟,让汁料充分渗入鸡翅根;

6.起锅前撒一些芝麻,增加口感和香气。

香菇焖鸡翅根

材料:鸡翅根、小香菇、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、清水、盐、糖、油

1.鸡翅根处理干净,加入料酒、生抽、老抽、姜片、葱段腌制10分钟;

2.热锅凉油,加入葱姜爆香,再加入鸡翅根煸炒煸炒;

3.加入香菇,继续煸炒;

4.加入适量清水,加盖子炖煮15分钟;

5.加入适量的盐、糖调味,煮制10分钟左右直到汁变浓,收汁即可。

快分享给你的家人和朋友吧,看看他们能不能做出一样好吃的鸡翅根哦!

相关信息