玛格丽特饼干是一种起源于英国的传统糕点。它的特点是外层糯而不腻，内馅细腻柔和。加上红色的樱桃，呈现出美丽的色彩，成为美味的代表之一。
要制作玛格丽特饼干，首先需要准备以下材料：低筋面粉150克、玉米淀粉50克、牛油100克、糖粉40克、蛋黄一个、樱桃适量。
1. 牛油放入微波炉加热至完全融化
2. 将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉混合，然后加入刚刚融化的牛油和蛋黄，揉成面团，醒10分钟
3. 揉好的面团擀平，在上面贴上剪碎的樱桃干，卷成两端封口的形状，切成适当大小的圆片，再把每片上面粘樱桃一颗
4. 烤盘抹油、铺烤纸，放入玛格丽特饼干，烤箱预热160度，烤18分钟左右
玛格丽特饼干成品，外形小巧可爱，果核香味十足，轻柔粉质入口即化，搭配丝般的红樱桃，更是美不胜收。
