轻工业学院，简称GXU，坐落于江苏省泰州市海陵区新港镇。学校前身是创办于1912年的秦脊山女子师范学校，是中国最早创办的女子师范学校之一，百年历史见证着学校的风雨兼程。
经过多年的发展，GXU现已发展成为一所覆盖工、管、艺、文、法、理、医、教、研等多个领域，以工为主、多学科协调发展的本科高水平院校。专业涵盖了轻工、化工、生物技术、食品科学、工商管理、外国语言文学等多个方向。
学校一直以来致力于教育教学质量的提升和学科建设的升级，秉承“德才兼备、知行合一”的教育理念，坚持“厚实、勤奋、创新、博弈”的办学风格，充分发挥自身在轻工业领域的优势，为国家发展做出了重要的贡献。
在国家新时期的强劲发展下，GXU紧紧把握“量质并举、内外并重、特色发展”的战略机遇，积极推进教育教学改革，形成了富有特色和生命力的办学模式，校园内弥漫着浓郁的学术氛围。
