鸡内金又名白藜芦醇，是一种常见的保健品成分。它来源于制造葡萄酒的葡萄皮和花生等植物，是一种天然的活性黄酮类化合物。鸡内金颜色为白色至淡黄色，微苦，容易溶于乙醇和乙醚。
有研究表明，鸡内金有很多益处:
- 抗氧化: 鸡内金具有很强的抗氧化作用，可以稳定自由基，有助于减少氧化应激引起的损害。
- 抗炎: 鸡内金可以抑制多种炎症细胞因子的释放，降低炎症反应。
- 降血脂: 经过实验研究发现，鸡内金可以降低血脂、胆固醇，改善心脑血管功能。
- 抑制肿瘤: 鸡内金具有一定的抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤的生长与转移。
- 抗菌: 鸡内金能够抑制很多细菌的生长，可以用于肠道和皮肤的感染。
对于鸡内金的摄入，建议适量即可，每天不超过500mg。鸡内金也可以通过一些膳食补充剂或药物补充，但需根据医生建议适量摄入。此外，鸡内金不能代替正规药物治疗，若有病症需及时就医。
