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食品添加剂到底是好是坏?

来源:茂伊论文网

食品添加剂被用于食品加工中,其中一些成分会被人们称作“食品毒物”,其实不完全如此,事实上这些添加剂是在科学原理指导下生产出来的,应用于食品加工之中能够增强食品的安全、美味和时效性。

酸剂、乳化剂、抗氧化剂、防腐剂等添加剂,将食品变得更加美味可口,不让食品腐烂、褐变,让我们的零食变得更加新鲜,而不是食品毒药。

然而就像任何事物一样,过度依赖任何一种添加剂,或者吃的太多,对我们身体是不好的,所以我们需要适量并选择正确的添加剂。

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