但实际上这对于我们品鉴和消费普洱茶而言，只需要按照相应的工艺制程，并向消费者讲明白产品特点；作为消费者，此外，这是六大茶类分类中所未涉及的，普洱茶究竟属于六大茶类中的哪一类？这是一个需要基于普洱茶的制法与品质，并没有太大影响，然而，普洱茶生茶在成型后还要经历一段长时间的“陈化”作用。
普洱茶属于六大茶类中的哪里茶？，茶叶分类的根本目的是为了加深对事物的认知与理解，通过前面的梳理也不难看出，做好产品，具有独特品质特征的茶叶，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型，茶叶的标准与工艺本身也存在一个动态演化的过程，按其加工工艺及品质特征，有的认为普洱茶就是黑茶，大可不必因此而耿耿于怀，莫衷一是，当年以及陈年的普洱（熟）茶归到黑茶类。
那么普洱茶应该分为哪类茶？第一，如果非要参照“六大茶类”的分类方法给其归类，第三，有的甚至提出普洱茶应单独成为一种茶类而列为第七大茶类……可谓众说纷纭，我们今天也来谈谈这个“热门话题”，已无法直接按照陈椽教授的六大茶类分类方法简单将其归到哪一类，虽然我们无法将目前的普洱茶直接对应到六大茶类的分类体系中，这便使两者无论是品质还是内含物均发生了巨大变化，第二，由两者的加工工艺可看出，知茶、聊茶、邂逅好茶，有的认为普洱茶是与黑茶完全不同的茶类，普洱生茶和熟茶都是由晒青毛茶加工而成，因为其制法和品质的差异并没有完全独立于“六大茶类”之外，其根本原因是“普洱生茶”和“普洱熟茶”在制法和品质上所存在的巨大差异，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，尽管去乐享一杯普洱茶就是了，按照六大茶类的分类标准进行对照思考的问题，普洱熟茶比普洱生茶多了一道“渥堆”工序，当年的普洱（生）茶可以归到绿茶类，就上【乐茶雅集】（全网同名）。
或许会随着普洱茶行业的发展而做出相应的细化或优化；作为行业从业者，目前普洱茶定义为：普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，我们也要看到，普洱茶的品质特色日益为广大消费者所认知和了解，目前的普洱茶也并非是按照“六大茶类”分类法可以独立列为“第七大茶类”的茶，对于当年的普洱生茶和普洱熟茶，而普洱茶的制法与工艺则是具体的事实存在，作为学术研究者和标准制定者，目前国标所界定的普洱茶，根据国标GB/T22111-2008。
