小笼包是中国传统的著名特色点心之一，香气四溢、鲜香可口。下面，我们来一起学习如何制作小笼包吧！
材料：
- 面粉500克
- 鲜肉馅500克
- 水适量
- 盐适量
- 姜适量
- 香葱适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
步骤：
- 将面粉和适量的水搅拌均匀，揉成面团，饧15分钟。
- 馅料准备：将鲜肉馅加入适量盐、姜、香葱、料酒、鸡精搅拌均匀备用。
- 将饧好的面团揉圆，分割成小剂子，用擀面杖擀成薄饼状。
- 将馅料包入薄饼中，搭起边缘，形成小笼包的形状。
- 将包好的小笼包摆放在蒸锅上，蒸10-15分钟即可。
小笼包制作完成，热腾腾的小笼包散发着诱人的香气，吃一口软糯的面皮，鲜香的肉汁顷刻间填满口腔，美味无比！快动手试试吧！