在中国南方，切糕是一种非常受欢迎的小吃，不少人都非常喜欢它糯糯的口感和种类繁多的味道。但你知道吗？切糕并不是每个人都适合食用的。切糕发源于南方湖南、广东等地，由糯米粉淀粉结为块状，再经蒸制、冷却、分块而成。主要作为街头小吃。
然而不可否认的是，在制作切糕的过程中，往往会添加大量的防腐剂和色素，这些对于有些人来说是不太友好的。对于有人来说，食用过多切糕反而会对身体健康造成不利影响。因此，在食用切糕之前，最好了解一下切糕的成分和制作过程，以及自己的身体状况，做出合理选择。
虽然切糕在南方是非常受欢迎的小吃，但是根据《食品安全法》规定，切糕属于传统特色食品，不在《食品安全国家标准》范围内，属于乡镇所产非标准化食品，未经检测、生产、销售的切糕可能存在卫生问题，消费者应该谨慎选择食用。
总而言之，在享受美食的同时，也要对自己的身体负责，避免食物的安全问题。对于切糕来说，选择正规的商家和敞开心扉的心态都是避免不安全问题的好方法。
