红薯的种类繁多，但哪种才是最新鲜最美味的呢？
根据专业人士介绍，在红薯成熟后，放置2-3天就能将其表皮变为深红色，这时红薯的口感也更为绵软而甜美。因此，我们在选择红薯时可以从皮色、质地、味道、外形等方面进行考虑。
口感绵软的糯薯
在各类红薯品种中，糯薯的口感最为绵软糯润，因此在煮红薯直接食用时，可以优先选择糯薯品种，口感更佳。
颜值高的紫薯
如果追求颜值更高的红薯品种，可以选择紫薯，其深紫色的表皮十分漂亮。和其他红薯一样，紫薯也富含膳食纤维和多种维生素，同时还具有良好的抗氧化性能。
烧烤必备的日式甜薯
对于打算将红薯用于烧烤的人来说，日式甜薯的完美口感可以令你的味蕾更加愉悦。日式甜薯是日本民间传统作物，产自宫崎县，常被用来制作烤红薯和烤地瓜。
区别更加丰富的南瓜薯
南瓜薯其实是南瓜和红薯的杂交品种，口感和外形都十分特殊。烤制后的南瓜薯表面呈现出很多细小皱纹，吃起来口感非常鲜美。
