焦糖布丁是一道非常受欢迎的甜点，下面就给大家介绍一道超级简单的焦糖布丁的做法。
材料：
- 牛奶500ml
- 鸡蛋3个
- 白砂糖150g
- 香草精适量
- 淡奶油适量
步骤：
- 取一个碗，将鸡蛋打散，再加入白砂糖，搅拌均匀后倒入牛奶中搅拌均匀。
- 取一个小火锅，倒入适量的白砂糖，加入适量的水，热水将糖溶化成焦糖。
- 将焦糖倒入砂锅中，旋转砂锅，使糖浆均匀分布在砂锅底部。
- 将打好的牛奶倒入砂锅中，倒入的时候要小心糖浆会很热。
- 用中小火煮约十五分钟左右，并不时地搅拌，直到布丁凝固即可。
- 放凉后，倒扣入盘中。淡奶油适量浇在上面即可。
这样一道超级简单的焦糖布丁就做好了！大家不妨试试做做看吧！
