冬季来临，天寒地冻，多了几分刺骨寒意。为了温暖全家人的胃，家庭主妇们总是要准备些热腾腾的家常菜。今天，小编为大家推荐几款冬季必备菜谱，让你轻松上菜，受到家人和朋友的赞美。
红烧肉
红烧肉是家庭餐桌上的一道必备佳肴，它味道鲜美，热量丰富，能够在寒冷的冬季御寒暖胃。红烧肉的做法很简单，只需要用糖、酱油、料酒、八角、桂皮等配料烧制即可。同时，可以根据个人口味加入一些胡萝卜、土豆等蔬菜，营养更加丰富。最重要的是，在烧制时可以放入少许姜片，以去除腥味，同时还有调节胃口的作用。
麻辣香锅
麻辣香锅是近年来大受欢迎的菜品之一，它的特点是配料丰富、口感特别，同时能够很好地驱寒暖胃。做麻辣香锅的时候，我们可以准备一些鸡肉、腐竹、莲藕、冬瓜等食材，同时可以加入一些五香粉、辣椒粉、花椒等香料，制成特别的底料。最后，把准备好的食材和底料混合煮熟即可。闻到它麻辣的香气，吃上一口，绝对让你垂涎三尺。
清炒芥兰
虽然是冬季，但我们也需要吃一些清淡的蔬菜来保持身体健康。这时，清炒芥兰就是不错的选择。清炒芥兰可以简单地用大火炒制，味道清新，口感脆嫩。它富含维生素C、叶酸等营养素，有美容、抗衰老的作用，同时还能增加食欲，促进消化。
总之，冬季除了寒冷之外，还有让人安心的美食。家常菜作为冬季餐桌上的常客，每一道都寄托着家人的关爱。让我们在这个冬季里对家人和朋友多一份关爱吧。
