夏日到了,怎么能少得了一份凉爽呢?今天小编就给大家分享一款适合解暑的樱桃沙冰的做法,一起来试试吧!
材料:
- 樱桃 300克
- 为浆 100克
- 细砂糖 80克
- 白砂糖 20克
- 柠檬汁 1勺
- 淡奶油 150毫升
- 牛奶 150毫升
- 冰块 适量
步骤:
- 将樱桃去籽,放入搅拌机中搅拌成泥状。
- 在锅中加入为浆、细砂糖、白砂糖、柠檬汁,用中小火加热至糖完全溶解。
- 将步骤一绞碎的樱桃泥加入糖浆中,不停地搅拌均匀。
- 淡奶油和牛奶混合,倒入樱桃糖浆中,不停地搅拌均匀。
- 将冰块放入搅拌器中,倒入樱桃牛奶液,搅拌均匀至成为细腻的沙冰状。
- 将混合好的沙冰倒入杯中即可。
温馨提示:
1.为浆选用的是无糖为浆,如果您没有无糖为浆,可以用蜂蜜或者防腐剂比较少的草莓酱代替。
2.如果您对樱桃口感不是很喜欢,也可以使用草莓或者树莓代替,味道也会非常的棒。