青椒炒鸡蛋是非常清爽爽的一道菜品，它不仅能让你口感爽口，同时，也富含丰富的营养成分。需要准备新鲜的青椒，鸡蛋，还有适量的调料。下面我们就一起来看一下它具体的制作过程吧！
1、准备好清洗干净的青椒和打散的鸡蛋。
2、将青椒洗净去蒂去籽后，切成小块状。
3、点开锅，倒入适量的油后，将打散的鸡蛋倒进去，搅拌均匀后，离火盛出待用。
4、再倒入适量的油，放入青椒翻炒均匀加入适量盐、味精搅拌均匀。
5、最后倒入炒散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
青椒炒鸡蛋，不仅健康美味，而且热量也很低，非常适合想要减肥的朋友们食用。此外，鸡蛋富含丰富的营养成分，可以促进脑力发展，增强记忆力等等。爱吃的朋友们，快点行动起来吧！
