材料：
- 猪蹄2-3只
- 姜蒜适量
- 料酒15毫升
- 八角1个
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 清水适量
- 葱适量
步骤：
1.把猪蹄洗干净，用开水焯水去血水。
2.加清水烧开，放入猪蹄，加入料酒、姜蒜、葱、八角等调料。
3.中火炖煮1-2个小时，猪蹄略微变软即可。
4.加入适量盐、生抽、老抽，再炖煮20分钟左右即可。
5.炖好的猪蹄可以直接食用，也可以加入其它配料制成更多美食哦！
1.把猪蹄洗干净，用开水焯水去血水。
2.加清水烧开，放入猪蹄，加入料酒、姜蒜、葱、八角等调料。
3.中火炖煮1-2个小时，猪蹄略微变软即可。
4.加入适量盐、生抽、老抽，再炖煮20分钟左右即可。
5.炖好的猪蹄可以直接食用，也可以加入其它配料制成更多美食哦！
