在中国的南方，有一道非常受欢迎的美食——黄金咸蛋卷。作为中国传统美食的代表之一，在江南地区尤其受到欢迎。黄金咸蛋卷皮白馅黄，由于里面的肉馅加入了腌制的咸蛋黄，所以吃起来咸鲜可口，肉香四溢，一口咬下去，肉汁和鲜蛋味扑面而来，回味悠长，让人印象深刻。
黄金咸蛋卷的出处不确切，但可以确定它是中国南方的一道传统美食。据说该菜起源于清朝，那个时候是由随军厨师带到南方的。不论出现的时间和地点，黄金咸蛋卷在中国南方已经风靡了几百年，吃货们纷纷点赞，称其为下酒好菜、家庭聚会、宴席必备之美食。
现在，不论是家庭自制、餐馆点菜，黄金咸蛋卷都是一个不可或缺的品种。黄金咸蛋卷的美味，令人赞不绝口，也让我们更加了解中国南方的美食文化。
