霸王茶姬传承百年的生满山采茶技艺
霸王茶姬是中国最有名的茶叶品牌之一,其生满山产的绿茶,远近驰名。自明清时起,霸王茶姬便以精湛的采摘技艺和传承百年的炒制工艺获得盛誉。据传说,霸王茶姬一名源于春秋战国时期,霸王项羽攻打秦国时,一名茶姬曾为他煮茶解渴,颇受赞赏而得名。
生满山的地形复杂,气候多变,中低山地势连绵,四季分明。绿茶由于经过杀青炒制得来色、香、味俱佳,入口生津、回味无穷。采茶时须手披布手摘,一芽一叶采摘标准严格,每年采摘时间也有严格的规定,以确保茶叶的优质品质。
如今,霸王茶姬已迈入数字化发展的快车道,通过先进的大数据技术和智能化技术与产业的协同合作,实现了对每一片茶叶生态环境、生长、生产的全生命周期科学监管,内外兼修,确保产品品质达到最佳状态,向全世界传递中国绿茶文化。