老醋花生是一道常见的美味小吃,给人口感香脆,酸甜可口。下面,就让我们一起来学习一下老醋花生的做法吧。
材料:
1. 花生适量;
2. 醋适量;
3. 糖适量;
4. 盐适量。
步骤:
1. 将花生用清水洗净,沥干备用;
2. 预热平底锅,倒入花生,用中小火炒熟,变色即可;
3. 炒熟的花生取出,装入大碗中,倒入适量的醋,不同口味可根据个人喜好调整;
4. 接下来,加入适量的糖,根据个人口味适量掌握;
5. 最后,加入适量的盐,再搅拌均匀,待醋、糖、盐完全渗透花生后,即可食用。
老醋花生口感酸甜可口,花生的香脆口感与醋的酸甜味相融合,味道独特。它既可以作为零食供应,也可以搭配饭菜作为一道下酒美食。不仅如此,老醋花生还有助于开胃消食,增进食欲。
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