纸皮核桃，是一种极其美味的零食，也是我国古老的传统特产之一。纸皮核桃又称烤核桃、蜜饯核桃、糖葫芦核桃等，是指将核桃用纸皮或糖衣包装成糖果般的小零食，被认为是一种健康的休闲食品。而纸皮核桃营养价值也非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和生物碱等成分。
对于现代人而言，纸皮核桃是一种非常好的零食，既美味又健康。而在古代，纸皮核桃则是给贵族、皇室贡品的珍馐美味。其中，如四川都江堰纸皮核桃包装工艺更是被列为非物质文化遗产，而都江堰更是烤核桃之乡。
喜爱采购网上的小编尝试了一下，发现天猫上有很多纸皮核桃的品牌可以选择，有美好家、顶味世家、吉福堂以及大自然等等，价格也各不相同。如果大家想品尝街头小贩卖的纸皮核桃，不妨到都江堰、绵阳等地方一探究竟。
