喜欢咖喱味的朋友不要错过这道自制咖喱鸡块，外层香脆，内部多汁鲜嫩，一口咬下去，口感浓郁，十分惊艳。
食材准备：
- 鸡胸肉400g
- 洋葱1个
- 咖喱块4-5块
- 盐，黑椒粉，酱油适量
- 淀粉粉，面包屑适量
- 蛋清1个
- 油适量
步骤讲解：
- 鸡胸肉切成块，用盐，黑椒粉，酱油腌制15分钟。
- 将切好的洋葱放入搅拌机中打成泥，然后倒入腌好的鸡块中，再加入淀粉粉和蛋清，搅拌均匀腌制15分钟。
- 准备面包屑和磨碎的咖喱块，将腌好的鸡块沾上面包屑，再粘上少量咖喱块，多压一压表面，让它们更牢固粘在鸡肉上。
- 烧热适量的油，将咖喱鸡块放入煎炸，炸至金黄色，将油滤干。
- 甜面酱、芥末酱等都是适合搭配的酱料，最后别忘了放一张美照在朋友圈炫耀一下自己的厨艺。
