土豆泥是一道色香味俱佳的家常美食,特别是在冬天,这道菜是暖胃又暖心的存在!那接下来,我们就为你奉上土豆泥的做法大全,让你轻松在家就能做出美味口感。
普通土豆泥的做法
- 土豆去皮切成小块,放入锅中加入冷水。
- 大火将锅中的土豆煮至变软。
- 煮熟的土豆捞出,用勺或者压面机捣成泥。
- 加入黄油和温牛奶搅拌均匀。
- 撒上适量盐和黑胡椒即可。
奶油土豆泥的做法
- 土豆切块加入锅中,加入水煮至熟烂。
- 将煮好的土豆装入大碗中,加入黄油,盐,牛奶等,用电动打蛋器搅拌均匀。
- 再把土豆泥装入烤盘中,撒上干酪和黄油,180度烤15分钟,至表面呈金黄色即可出炉。
- 摆盘前可加入生菜叶,切块的火腿等,更美味哦!
焗烤土豆泥的做法
- 将土豆放入锅中煮熟,加入黄油,牛奶,盐,黑胡椒后搅拌均匀。
- 将做好的土豆泥均匀放入烤盘中。
- 再烤制10~15分钟至土豆泥表面变成金黄色。
- 撒上一些切碎的青葱和培根可增加口感。
芝士土豆泥的做法
- 煮熟土豆,加入黄油,白糖,芝士片,适量盐和胡椒搅拌均匀。
- 放入铝箔纸中,在表面撒上芝士粒和黑胡椒粉。
- 放入预热烤箱200度,如锅中有水,时间设置为30分钟即可;没有水的情况下,时间设置为20分钟。