京酱肉丝是传统的中国美食，多数餐厅都有这道美食。然而，如果你想在家做一道经典的京酱肉丝，也是可以轻松完成的！下面我们来看看这道家常京酱肉丝的具体做法。
- 1、黄瓜、胡萝卜切丝，葱姜切丝备用。
- 2、肉片先用淀粉粘一下，入油锅中炒至变色，盛出沥油备用。
- 3、锅中倒入色拉油，加入葱姜、豆瓣酱各适量煸炒。
- 4、放入煮熟的肉丝，辣酱油、白糖、醋各适量，加三汤匙热水，翻炒均匀。
- 5、放入黄瓜、胡萝卜丝后翻炒几下，加入京葱末、姜末、料酒后翻炒出锅即可。
家中做京酱肉丝？没问题！附简易做法！
来源：茂伊论文网
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