鸡汤豆腐串是夏日里常见的街头烧烤美食之一。吃一口热辣辣的串串，感受那满口的香辣嫩滑，真是让你欲罢不能。如果在家中就能做出同样美味的鸡汤豆腐串，岂不更美妙？
接下来，小编就来教大家制作鸡汤豆腐串的窍门！
材料：
- 鸡腿肉
- 豆腐
- 青椒
- 红椒
- 洋葱
- 葱
- 姜
- 蒜
- 橄榄油
- 鸡精
- 辣椒粉
- 糖
- 盐
- 竹签
制作过程：
- 鸡腿肉和豆腐切块，青椒、红椒、洋葱切片，葱、姜、蒜拍碎。
- 鸡腿肉块用橄榄油、鸡精、盐、糖腌制10分钟。
- 腌制好的鸡腿肉串起来，将椒、洋葱等串在一起。
- 将葱、姜、蒜用橄榄油爆香，加入鸡汤和辣椒粉，烧开。
- 在锅中放入串好的鸡肉和蔬菜，煮熟过后加入豆腐再煮5分钟。
- 最后把做好的豆腐串放在鸡汤中浸泡，串顶部撒上葱花即可。
依照上述步骤，这道美味的鸡汤豆腐串就大功告成了。快来试一试吧！
