在我们的日常生活中，越来越多的人意识到健康饮食的重要性。但是，健康并不意味着无味，只要用对食材和烹饪方法，健康美食同样可以让我们挑动味蕾，满足胃口。
今天小编给大家介绍一道美味的坛子菜烧鸡腿。鸡腿中的肉质富有营养，而坛子菜则是一种具有独特口感和味道的特色蔬菜。将这两者结合，做成一道低脂肪、高蛋白质的美食，既营养健康，又极度美味。
制作方法：
1、鸡腿切条，用盐、糖、料酒、酱油腌制半小时。
2、锅中加油，放入切好的青椒、红椒、洋葱翻炒。
3、炒至香味浓郁后将腌制好的鸡腿、坛子菜放入，翻炒均匀，加适量水煮开慢炖 10 分钟至汁浓为止。
4、烧到汁浓后，加少量鸡精调味。
本道坛子菜烧鸡腿色泽红亮、汁浓肉嫩，口感十分鲜美，必定让你回味无穷。快试试吧！
