广式月饼是中国传统点心之一，十分受到人们的欢迎。广式月饼不仅口感独特，而且外表精美，做法也比较简单。下面就来一起学习一下广式月饼的做法吧！
材料：
- 月饼皮- 市售坚果陷月饼馅料2包、低粉200克、植物油23克、水（约90g-100g，加量减量）。
- 月饼馅 - 抹茶豆沙馅100克、栗子馅100克、花生豆沙馅100克、杏仁豆沙馅100克。
步骤：
- 将所有的月饼馅搅拌均匀成团，然后把它们分成15克每份。
- 将粉和油混合，搓出光滑表面，分成15克每份。
- 将植物油倒入碗中，放置在面团旁边。
- 将每个面团的天平放在植物油中，然后将面团搓成圆形。
- 将面皮轻轻按平，成其较大而薄的圆形（顺便做出美好的图案）放入已准备好的馅料中。
- 将馅料收口往上，用力合拢收口，然后用棒子轻轻压平。
- 将月饼放在月饼模子上，放进烤箱，烤180℃，15分钟即可。
学会了这种广式月饼的做法，相信你可以轻松制作出口感独特的月饼。不管是送礼还是自己享用都是不错的选择。
